El VI Salón Nupcial Enlaces09, organizado por el Servicio Integral de Bodas de El Corte Ingles y Paradores, se celebra los días 23, 24 y 25 de octubre en el Hostal dos Reyes Católicos de Santiago de Compostela con la meta de "consolidar" la cita anual y convertirla en un salón "de referencia" para toda Galicia. Como novedad, este año participan en las ofertas de alojamiento no sólo el Hostal, sino todos los establecimientos que Paradores tiene en Galicia y el Ayuntamiento de Santiago tendrá presencia por primera vez de manera oficial. Según explicó el director de Relaciones Externas de El Corte Inglés, Pati Blanco, el Salón intentará "crear una relación permanente de contacto con los futuros novios", ofreciéndoles contacto con proveedores de todos los elementos indispensables en una boda, desde las flores al banquete pasando por la peluquería, el vestuario y las alianzas. El Salón se iniciaen la tarde del 23 de octubre con un acto de apertura seguido del desfile de moda nupcial de Novissima, el "plato fuerte" del encuentro, y que se repetirá sobre las 20.00 horas de los tres días. Asimismo, en esa primera jornada, los asistentes podrán disfrutar de una visita guiada a las instalaciones del Hostal, un cóctel y amenización musical con el pianista Javier Varela y los DJ de M.A.D. Santiago. La segunda jornada tendrá lugar además la presentación floral a cargo de la Floristaría Dorian y el desfile de peluquería y cosmética por Maika Peluqueros, así como una degustación de coctelería para bodas de la Asociación Galega de Barman. Las demostraciones de las marcas presentes así como los stands se repetirán en los sucesivos días del Salón, que terminará con un sorteo de viajes, servicio de peluquería, alojamiento, restauración, servicio de fotografía, floristería y amenización musical entre los participantes. Según explicó Pati Blanco, el Servicio Integral de Bodas de El Corte Inglés registró en los últimos tres años un "incremento de la demanda" en esta unidad en los tres centros de Galicia -Vigo, Santiago y A Coruña-, por lo que consideró que las bodas son un sector "que se mantiene en crecimiento a pesar de la recesión" económica. "A la hora de celebraciones la gente no se retrae", indicó, al tiempo que admitió también que una vez que los datos económicos "repunten, se va a notar mucho" en este ámbito. El director del Hostal dos Reis Católicos, Julio Castro, indicó que las bodas celebradas en este establecimiento registraron un repunte este año tras la bajada sufrida en 2008. En concreto, indicó que en 2004 se atendieron en el Hostal un total de 24 bodas que derivaron en 2.583 comensales. Por su parte, en 2007 la cifra creció hasta los casi 5.000 comensales en 37 bodas, el "gran año de las bodas", según Castro. Desde ahí, el pasado año los comensales descendieron hasta los 3.500, desde los que este año se espera un repunte con unos 4.100 comensales en 32 bodas contratadas. Octubre fue este año, además, el mes con un mayor número de enlaces, cinco. Aunque la mayor parte de los enlaces que se celebran en el Hostal provienen de compostelanos y gallegos, el hotel registra una ocupación media de entre 15 y 17 habitaciones por boda. Además, el plato medio -que incluye recepción y cóctel-, ronda los 130 euros por comensal. Un total de 445 parejas se casaron el año pasado en Galicia, una cifra de la que el Parador compostelano aspira a acoger el 10 por ciento de las celebraciones, que tienen en este establecimiento una media de 150 comensales por enlace.